Formation : Responsable en Gestion d'Activité Opérationnelle (RGAO) - Bac+3
Durée : 12 mois
Localisation : IDF
MISSIONS PRINCIPALES
Membre à part entière de l’équipe encadrante, participe à la co-gestion sur l’ensemble
des tâches commerciales et managériales du magasin.
1. Les règles d’hygiène alimentaire et de sécurité :
- Maintenir la propreté des meubles, du sol, des réserves, de l’extérieur du magasin (parking et abords)
- Contrôler les produits et la chaîne du froid (aspect propre à la vente, gestion DLC, relevé de température, suivi traçabilité…)
- Dégager les allées et issues de secours et s’assurer que le matériel est en bon état (transpalettes, chariot, presse, meuble froid…)
2. Gestion :
- Garantir la bonne gestion des commandes et la qualité des stocks du magasin
- Respecter les procédures concernant le suivi des stocks, la casse, la démarque (connue et inconnue), la réception et le traitement des avoirs
- Organiser quotidiennement la mise en rayon, la rotation et le facing dans le respect des implantations
- Mettre en avant les promotions et les nouveaux produits, en respectant et optimisant le balisage et l’affichage
- Garantir la bonne gestion des services annexes et de l’e-commerce proposés au sein de l’enseigne
- Veiller au développement de la relation client affinitaire
- Appliquer et contrôler les procédures des caisses, coffre et banque et veiller à la sécurité des flux financières
- Suivre les campagnes publicitaires et les animations commerciales du magasin et leur impacts commerciaux (couponing, OP, prospectus, saisonnier)
- Expliquer et promouvoir le programme de fidélité
3. Gestion managériale des équipes en appui du directeur et de l’adjoint :
- Communiquer les priorités de la journée auprès des équipes
- Respecter et faire respecter la législation en vigueur de la gestion du personnel
- Contribuer à la bonne ambiance du magasin
- Accompagner les employés polyvalents dans leurs missions
- Garantir un comportement exemplaire ainsi que celui de ses équipes
